finnarna och kebaben 2023!

Hela Finlands superundersökning är här. Vi har skickat ut YouGov och frågat finska folket om hur vi äter, tänker och tycker kring kebab. Håll i kebabrullen, nu blir det allmänbildning!

nästan HÄLFTEN AV FINNARNA BLIR GLADA AV ATT TÄNKA PÅ ATT DE SKA ÄTA KEBAB!

Kebab är en riktig humörhöjare, speciellt bland de som lagar kebab hemma. Två av tre kebablagare blir riktigt glada av att tänka på att de ska äta kebab. Gladast blir barnfamiljer med yngre barn och unga vuxna som flyttat hemifrån.

HELA FINLAND ÄLSKAR KEBAB - ÅTTA AV TIO ÄR KEBABÄTARE

Oavsett vart i landet eller i vilken typ av stad man bor i så äts det kebab. Var fjärde finländare har lagat kebab hemma och de flesta gillar att äta kebab till helgen. Unga vuxna och barnfamiljer är de som driver den nya kebabtrenden.

BARNFAMILJERNA LAGAR ofta kebab HEMMA till helgen

Kyckling, pasta och pizza är de rätter som barnfamiljerna lagar mest på helgen. Men kebab är på stark frammarsch. Fyra av tio barnfamiljer har lagat hemmakebab och var femte har gjort det den senaste månaden till helgen.

SÅSEN ÄR DET ABSOLUT VIKTIGASTE FÖR EN GOD KEBAB

Mera sås! Alla gillar kebabsås! Över 80% tycker att såsen är det absolut viktigaste för en god kebab. Bara 4% har ingen sås till sin kebab. När finnarna får välja så är Vitlökssåsen den absolut populäraste kebabsåsen.

en ny kebabtrend har rullat in!

Kebabtallrik med pommes är den populäraste kebabrätten 2023. Men årets trend är bröd i olika former och framförallt Kebabrullen har tagit Finland med storm. Både bland dem som lagar sin kebab hemma och bland dem som köper kebab från restaurang. Även Kebab med bröd och Iskender kebab ångar på brödtrenden

KEBABTOPPEN 2023

  1. Kebab med pommes, 24%

  2. Kebabrulle, 19%

  3. Kebab med bröd, 12%

  4. Kebab med ris, 12%

  5. Iskender kebab, 10%

  6. Kebabsallad, 10%

  7. Kebab med klyftpotatis, 6%

  8. Kebabpizza, 5%

  9. Annan kebab, 3%

KEBABSÅSTOPPEN 2023

  1. Vitlökssås, 42%

  2. Stark sås, 30%

  3. Mild sås, 29%

  4. Blandad sås, 27%

  5. Currysås, 7%

  6. Äter inte sås till kebab, 4%

  7. Annan sås, 3%

kebab ÄR EN RIKTIG HELGRÄTT!

Alla dagar är perfekta för kebab! Men helst äts kebaben på helgen runt matbordet tillsammans med familj, vänner eller partner. När finnarna vill ha lite extra helgfeeling mitt i veckan så åker kebaben fram. Med kebab blir det lördag hela veckan lång!

KEBABDAGSTOPPEN 2023

  1. Alla dagar passar lika bra, 49%

  2. Lördag, 22%

  3. Fredag, 19%

  4. Söndag, 6%

  5. Torsdag, 2%

  6. Onsdag, 1%

  7. Tisdag, 0,6%

  8. Måndag, 0,4%

KEBABPLATSTOPPEN 2023

  1. Vid matbordet, 41%

  2. I soffan, 28%

  3. Framför datorn, 4%

  4. I sängen, 2%*

  5. Annat sätt, 1%

  6. I bastun, 0,06%

hela veckans kebabfavoriter!

Kebab med pommes är hela veckans kebabfavorit precis som på andra sidan Östersjön i Sverige. Men kebabrullen är en riktig utmanare som 2024 års främsta kebabrätt.

Måndag

Kebab med bröd

Stark sås

⇡ Iskender kebab

tisdag

Kebabrulle

Blandad sås

⇡ Kebab med pommes

onsdag

Kebabrulle

Mild sås

⇡ Iskender kebab

torsdag

Kebab med pommes

Blandad sås

⇡ Kebabrulle

fredag

Kebab med pommes

Vitlökssås

⇡ Kebabrulle

lördag

Kebab med pommes

Vitlökssås

⇡ Kebabrulle

✌ Favoritkebabdagen!

söndag

Kebabrulle

Vitlökssås

⇡ Kebab med pommes

kebabkompassen - vem äter vad?

Egentligen så är alla typer av människor representerade i alla rätter. Men om man ska generalisera lite kring kebabpersonas så ser det ut så här!

Kebab med pommes

Är man i 20-årsåldern

Bor i Västra Finland i en mellanstor stad

Är studerande

Kebabrulle

Är man i 30-årsåldern

Bor i Södra Finland i en större stad

Är arbetare

Kebab med bröd

Är kvinna i 60-årsåldern

Bor i Helsingforsregionen i en större stad

Är pensionär

Kebabpizza

Är man i 20-årsåldern

Bor i Norra och Östra Finland i en mindre stad

Är arbetare

Iskender kebab

Är kvinna i 30-årsåldern

Bor i Helsingforsregionen i huvudstadsområdet

Är arbetare

Kebabsallad

Är kvinna i 30-årsåldern

Bor i Helsingforsregionen i huvudstadsområdet

Är arbetare

Kebab med klyftpotatis

Är man i 50-årsåldern

Bor i Norra och Östra Finland i en större stad

Är arbetare

Kebab med ris

Är man i 50-årsåldern

Bor i Helsingforsregionen i en mindre stad

Är tjänsteman

GODASTE KEBABen finns i helsingfors!

Årets vinnare Helsingfors kniper första platsen strax framför Tampere. Men bara en tredjedel i Helsingfors tycker att sin stad har den bästa kebaben. Kebab är starkt förknippad med hemstaden och där du först kom i kontakt med kebab - borta bra, men hemma är kebaben bäst.

KEBABSTADSTOPPEN 2023
- GODASTE KEBABEN FINNS I:

  1. Helsingfors

  2. Tammerfors

  3. Åbo

  4. Uleåborg

  5. Jyväskylä

  6. Lahtis

  7. Kuopio

  8. Esbo

  9. Vanda

  10. Tavastehus

DE SOM HAR RÖSTAT FRAM helsingfors TYCKER:

  • Att kebab är väldigt gott och att de helst äter kebab tillsammans med sin partner

  • Att såsen är väldigt viktig för en god kebab

  • Att det ska vara vitlökssås

  • Att kebab med pommes eller kebabsallad är den bästa kebaben

  • Att det ska vara picklad rödlök och chili/feferoni till kebaben

matig kebabfakta från norr till söder

I Södra Finland är det störst chans att hitta någon med en kebabrulle med mild sås framför TV:n. En kebab med ris utan sås kan du hitta vid matborden uppe i norr. I bastun äter nästan ingen kebab, men är det någonstans det skulle kunna hända är det i Helsingforsregionen.

Runt om i landet görs kebab på olika sätt, det varieras hit och dit på alla möjliga sätt. Men kebab med pommes och vitlökssås går alltid hem. Finnarna gör verkligen sin egen grej när det kommer till kebab.

KEBABTOPPEN RUNT OM I LANDET

VITLÖKSSÅSEN ÄR HELA FINLANDS FAVORITSÅS

KEBABEN ÄTS RUNT MATBORDEN I HELA LANDET

LANDET RUNT MED KEBABEN!

helSINGFORSREGIONEN

Bästa kebabstaden: Helsingfors

⇡ Utmanarstad: Esbo

Andel kebabätare: 79%

Kebabglädjeindex: 86

Här äts det mest kebabtallrik med pommes, men ingen stans i landet äts det så mycket kebab med bröd som det görs här. Vitlökssåsen dominerar och är det någon stans du ska hitta currysås till din kebab så är det här där det även lagas mest kebab hemma.

södra FINLAND

Bästa kebabstaden: Åbo

⇡ Utmanarstad: Lahtis

Andel kebabätare: 82%

Kebabglädjeindex: 88

Här är det kebabrulle och mild sås som gäller. Och Ingenstans äts det så mycket kebab i soffan framför TV:n som här. Om du är på jakt efter dem som blir gladast av att tänka på att de ska äta kebab i hela Finland är det hit du ska bege dig.

västra FINLAND

Bästa kebabstaden: Tammerfors

⇡ Utmanarstad: Jyväskylä

Andel kebabätare: 78%

Kebabglädjeindex: 85

Här äts det mest kebab med pommes i hela landet och mycket kebabrullar. Vitlökssås ska det vara och gärna blandad sås. Här i regionen hittar du också de flesta såsvägrarna i hela Finland, trots att man tycker att såsen är riktigt viktig för en god kebab.

norra och östra FINLAND

Bästa kebabstaden: Uleåborg

⇡ Utmanarstad: Kuopio

Andel kebabätare: 83%

Kebabglädjeindex: 87

Här hittar du flest kebab med klyftpotatis eller ris-ätare i hela Finland, men populärast är kebab med pommes. Vitlökssås ska det vara till kebaben i regionen där stark sås är minst populär. Här samlas man runt matbordet helst på en lördag för att äta kebab tillsammans med sin partner.

KEBABEN OCH SOCIALA MEDIER!

Ju äldre du är desto viktigare är såsen, åtminstone fram till 60-års åldern. Och det speglas i hur de olika användargrupperna på sociala medier tycker att sås är viktigt. Men kebabtrenden drivs fram av de yngre på framförallt Snapchat där kebabgillandet är superhögt.

Godast med kebab är det på:

  1. Snapchat

  2. TikTok

  3. Jodel

  4. Twitter

  5. Youtube

  6. Instagram

  7. Linkedin

  8. Facebook

Gladast av kebab blir man på:

  1. Snapchat

  2. Twitter

  3. Tiktok

  4. Youtube

  5. Jodel

  6. Instagram

  7. Linkedin

  8. Facebook

Såsen är viktigast på:

  1. Linkedin

  2. Tiktok

  3. Twitter

  4. Instagram

  5. Youtube

  6. Snapchat

  7. Facebook

  8. Jodel

BARNFAMILJERNA OCH KEBABEN!

Sedan kebaben gjorde intåg på barnfamiljernas middagsbord har det gått fort. På knappt fem år har kebaben gått från kioskkebab till hemmakebab. Fredagsmyset byts ut i rask takt och för var femte tacos som det äts så äts det numera en hemmakebab.

BARNFAMILJERNA LAGAR MYCKET KEBAB HEMMA

Har du någon gång lagat kebab hemma?

Barnfamiljerna gör sin grej och varierar sin kebab

kebab gör barnfamiljerna glada

Hur glad blir du när du tänker på kebab?

barnfamiljerna gillar kebab mest av alla

Gillar du kebab?

Middagen ska vara flexiblare än någonsin. Iallafall när barnfamiljerna får bestämma. Alla kunna vara delaktiga i matlagningen och alla ska kunna anpassa sin rätt.

kvinnor, män och kebaben!

Kvinna eller man, kebab är för alla! Oavsett kön är det en rätt som de flesta gillar och blir glada av. Förra årets skillnader i favoriträtt har nu raderats ut och endast lite olika nyanser i såspreferens finns kvar. Kebaben har i år blivit jämställd!

både kvinnor och män gillar kebab

Gillar du kebab?

såspreferensen skiljer sig åt

Vilken typ av sås gillar du till din kebab?

Män blir gladast av kebab

Hur glad blir du när du tänker på att du ska äta kebab?

favoritkebaberna är ungefär de samma

Vilken typ av kebab äter du helst när du äter kebab?

såsen är superviktig för alla

Hur viktig är såsen för en god kebab?

Både kvinnor och män lagar kebab

Har du någon gång lagat kebab hemma?

kebab i olika yrkesgrupper

Entreprenörerna äter kebab på sitt eget sätt

Är det något entreprenörer brukar vara bra på så är det egna idéer. Och så är det också när det kommer till kebabsås. Ingen yrkesgrupp äter så mycket mild sås i lika stor utsträckning som entreprenörerna. De älskar också fefferoni och chili mer än någon annan.

Äter helst kebab med bröd

Entreprenörernas kebabtoppar

Bästa kebabstaden: Stockholm

Andel kebabätare: 78%

Kebabglädjeindex: 93

Bästa kebaben: Kebab med bröd

Bästa kebabsåsen: Mild sås

Äter helst mild sås till sin kebab

tjänstemännen är riktiga såsälskare

Med högst andel flexitarianer av yrkesgrupperna är tjänstemännen de som verkligen har tagit kebaben till familjemiddagen. För tjänstemännen med högst inkomst är kebabsåsen superviktig för en god kebab.

Andel som äter kebab tillsammans med familjen

tjänstemännens kebabtoppar

Bästa kebabstaden: Helsinki

Andel kebabätare: 86%

Kebabglädjeindex: 88

Bästa kebaben: Kebab med pommes

Bästa kebabsåsen: Vitlökssås

Äter helst kebab vid matbordet

arbetarna äter mest kebab av alla

Kebab med pommes eller en kebabrulle älskas av arbetarna. På helgen lagar man helst mat hemma och lördagen är den populäraste kebabdagen. Såsen är viktig för kebaben och bland yngre män i den här yrkesgruppen äts det mycket mer Currysås än i snitt.

Gillar currysås till sin kebab

arbetarnas kebabtoppar

Bästa kebabstaden: Helsinki

Andel kebabätare: 88%

Kebabglädjeindex: 89

Bästa kebaben: Kebab med pommes

Bästa kebabsåsen: Vitlökssås

Har lagat kebab hemma senaste månaden på helgen

plånboken och kebaben

Kebab är generellt sett en maträtt utan klasskillander. Oavsett löneläger så äts det på ungefär samma sätt, men stark sås är en tydlig markör för en tjockare plå

åldern och kebaben

Kebabtrenden går över hela Finland, i alla hushåll. När det kommer till olika ålderskategorier så äter och lagar både unga och gamla mer och mer. De yngre driver kebabtrenden framåt, men de äldre har också upptäckt att alla kan göra sin grej med kebab hemma.

Aldrig har det lagats så mycket kebab runt om i de finska hemmen. Unga som gamla, familjer som kompisgäng, i storstäder som på landsbygden. Hela Finland gör sin grej med hemmakebab!

Om finnarna & Kebaben 2023

Undersökningen utfördes av YouGov på uppdrag av Schysst käk Sverige AB (Super Safkaa) under december 2022, totalt deltog 2000 respondenter i studien.

För mer information, ytterligare data och grafik från Finnarna & Kebaben 2023 kontakta: hello@schysstkak.se